BRAUNI CON CHOCOLATE

Ingredientes

Harina sin polvos de hornear-1  ½ taza

Azúcar- 1  ½ taza

Cacao- ¾ taza

Polvo de hornear-2 cucharaditas

Bicarbonato - cucharadita

Sal- ½ cucharadita

Huevos- 2

Café- 1 taza de café fuerte

Harina sin polvos de hornear-1  ½ taza

Azúcar- 1  ½ taza

Cacao- ¾ taza

Polvo de hornear-2 cucharaditas

Bicarbonato - cucharadita

Sal- ½ cucharadita

Huevos- 2

Café- 1 taza de café fuerte(expreso)

Leche- 1 taza

Aceite de maravilla- ½ taza

Vanilla- 1 cucharadita¨

Para el glase

Mantequilla-1 cucharadita

Cacao- 1 cucharadita

Chocolate- 100gr natural

Agua- 2-3 cucharadita

Preparación

Se mezclan todos los ingredientes secos como la harina se pasa por un colador junto con el polvo de hornear y el bicarbonato.

Se juntan los huevos batidos suave con el café, leche, aceite.

Después se juntan los ingredientes secos con los ingredientes líquidos.

Vaciar la mezcla en un molde enmantequillado y se hornea 30-35 min. Se queda para enfriarse unos 5-10 min.

Para el glasé- se calienta la mantequilla en un recipiente y al fuego se junta con el cacao, el chocolate a trocitos y 1 cucharadita de agua. Se revuelve hasta que se juntan todos los ingredientes a una masa suave.

Con un tenedor se se hacen agujitas en el Brauni y se hecha la mezcla con chocolate encima.